Glutamin, nejhojnější neesencilání aminokyselina ve svalových buňkách i krevní plazmě, je zásadním energetickým zdrojem pro buňky sliznice střevní a buňky imunitního systému. Účinkem intenzivních vytrvalostních tréninků dochází k vysoké spotřebě glutaminu v organismu. Pro podporu imunitních funkcí a celkovou regeneraci po fyzické aktivitě je vhodné dodat tělu nadstandardní dávku glutaminu formou potravinových doplňků. 3–4 g glutaminu připraveného ve formě 5–10% roztoku (spolu se sacharidy a ostatními bílkovinami) v žádném případě svojí metabolizací organismus nezatíží. Po ukončení tréninku na glutamin svalové buňky doslova čekají. Glutamin se přirozeně vyskytuje v potravinách bohatých na bílkoviny a v suplementech s obsahem bílkovin. Pro jeho účelové navýšení jej lze využít v samostatné podobě čistého glutaminu v podobě prášku či kapsle.
Glutamin je vhodné užívat také před fyzickou aktivitou delšího
charakteru. Jedná se o tělu vlastní přirozenou aminokyselinu. Užíváte-li
glutamin v rozumných dávkách (do 5 g na den), nemusíte se jej obávat.
Nemám vysvětlení, proč výrobce uvádí na obale, že užití glutaminu po
fyzické aktivitě zatěžuje tělo. Možné to je snad při užití
megadávky.
Mgr. Vlastimil Chadim, výživový poradce
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT